入荷配列・・・・・・・前日昼〜当日早朝にかけて、野菜・果物・魚等を入荷し卸売場に配列します。
商品取引・・・・・・・買受人は朝6時ごろから配列された入荷物の質・量などの状況を下見し、購入予定品目を
チェックし、せり価格の予想を行います。せりは午前7時にブザーの合図と共に開始されます。
商品搬出・・・・・・・せり落とされた商品は直ちに各買受人の車に積み込まれ、それぞれの店に運ばれます。
せり売り 多数の買受人に競売させて、最高価格を明示した者に販売する方法
相対売り 買受人に競売させることなく、 買受人との協議によって販売価格をきめ販売する方法
定価売り あらかじめ販売価格をさだめて、その価格で販売する方法
| 令和5年実績 |
１位 |
２位 |
３位 |
４位 |
５位 |
| 可児市 |
きゅうり |
なす |
栗 |
苺 |
里芋 |
| 美濃加茂市 |
梨 |
きゅうり |
柿 |
苺 |
里芋 |
| 坂祝町 |
かぶら |
ねぎ |
栗 |
さつまいも |
|
| 富加町 |
きゅうり |
かぶら |
柿 |
苺 |
ほうれん草 |
| 川辺町 |
苺 |
柿 |
なす |
なし |
栗 |
| 七宗町 |
松茸 |
レタス |
にんにく |
|
|
| 八百津町 |
里芋 |
すいか |
松茸 |
かぼちゃ |
|
| 白川町 |
とまと |
わらび |
栗 |
生しいたけ |
さつまいも |
| 東白川村 |
とまと |
なす |
栗 |
松茸 |
|
| 御嵩町 |
とまと |
ふき |
さといも |
なす |
さやえんどう |
